Trzy podstawowe regiony produkcji kawy w Kolumbii tj. Medelin, Armenia i Manizales w centralnym masywie Kordylierów dostarczają ca 70% ogólnej ilości ponad 10 mln worków kawy produkowanych średnio przez ten kraj w ciągu roku. Specyfika warunków glebowo – klimatycznych i wyjątkowa staranność upraw powoduje, że Międzynarodowa Organizacja Kawowa (ICO) wyróżnia jakość tej kawy w odrębnej grupie „Colombian Mild”.
Excelso charakteryzuje się wyraźną kwasowością czarnych porzeczek połączoną ze słodkimi dojrzałymi owocami. Bardzo wyraźnie zaznaczają się w niej nuty orzechowo – czekoladowe oraz słodycz i posmak karmelu. Jest intensywna i charakterystyczna, dlatego też ma swoich gorących zwolenników jako single origin. Nie wyklucza to jednak, że doskonale odnajduje się również jako składnik mieszanek. Właśnie ze względu na bardzo mocne, intensywne i wyraziste cechy aromatyczno-smakowe, które jako komponent są wprost świetne.
Wszystkie kawy pakujemy w specjalne opakowania zabezpieczone folią o wysokiej barierowości. Produkty wysyłamy w kartonach, kurierskich kopertach tekturowych lub foliowych.
